5 x kevään uutuusviini

15.5.2020 - 5 x paras|

Kevään uutuusviinit ovat saapuneet Alkojen hyllyille. Master of Wine Tuomas Meriluoto antaa omat suosituksensa niistä. Lue valko-, puna- ja roseeviinivinkit – ja löydä oma uusi suosikkisi.

1) Bodega Norton Torrontes Sauvignon Blanc Chardonnay

Argentiina hurmaa nyt valkoisella | 29,98€

Näin keväällä moni meistä vaihtaa valkkareihin. Mutta ovatko Argentiinan valkoviinit jo tuttuja? Punkuistaan tunnetulla Mendozan alueella tehdään tänä päivänä kiinnostavia valkkareita. Nortonin viinitalon hanapakkaus-uutuus on raikas valkoviini, joka on sekoitettu Argentiinan valkoisesta ylpeydestä eli Torrontés-rypäleestä sekä Sauvignon Blancista ja Chardonnaysta.

Tämä laatikkoviini kutkuttaa passionhedelmän, päärynän, sitruksen ja persikan aromeillaan. Kuiva, juuri sopivan hapokas ja hedelmää uhkuva maku istuu nätisti niin kanasalaatin kuin kanawokin kaveriksi. Siivittää hienosti myös yrttiset kalkkunarullat. Kepeän vegeruoan ystävillekin Bodega Norton Torrontes Sauvignon Blanc Chardonnay on mainio löytö.

 

2) Radio Boka Cabernet Sauvignon Tempranillo

Punainen taidonnäyte Valenciasta | 29,50€

Haussa rento punkku grillisafkalle? Jos hedelmäiset ja kepeämmät espanjalaiset ovat makuusi, ota nyt suunta kohti Valenciaa ja tutustu Radio Bokan uutuuteen! Suosituista Tempranillo- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä sekoitettu hanapakkaus-viini on mutkattoman maukas tapaus, jonka raikkaus on peräisin terästankkikypsytyksestä.

Mustaherukalta, vadelmalta ja kirsikalta tuoksahtava, suhteellisen täyteläinen ja mukavan mausteinen Radio Boka Cabernet Sauvignon Tempranillo on ässä valinta grilliherkuille. Nauti kunnon hampurilaisen tai mehevien ribsien kanssa – tai ihan vaan sellaisenaan. Jos kelit eivät salli grillaushommia, tämä viini loistaa pasta bolognesen, chili con carnen sekä muiden texmex-herkkujen kyljessä.

 

3) Cono Sur Bicicleta Reserva Syrah

Chileläinen tulkinta suosikkirypäleestä | 33,79€

Syrah-rypäle tuntuu istuvan suomalaiseen makuun vuodesta toiseen. Eikä ihme; siitä tehdään järjettömän herkullisia viinejä eri puolilla maailmaa! Cono Sur Bicicleta Syrah, suositun fillariviinisarjan täyteläisin tapaus, tulee Chilen viileämmistä laaksoista.

Tumman kirsikan ja boysenmarjan aromeilla leikittelevässä viinissä tuntuu pieni vaniljan puraisu. Kiltit tanniinit ja hapot tekevät Cono Sur Bicicleta Syrah’sta mutkattoman kaverin pöytään. Väsää simppeli lihapasta tai lihapullat lampaanjauhelihasta, tai kulauttele menemään juustojen kera. Ympäristöasioista kiinnostunut ilahtuu siitä, että tämä viini on tehty ympäristön hyvinvoinnin ehdoilla – ja toimitus Suomeen on hiilineutralisoitu.

 

4) Edena Organic Rosé

Luomuroseeta Etelä-Ranskasta | 11,98€

Roseet tulevat taas! Nyt on se aika vuodesta, kun ne löytävät tiensä yhä useamman lasiin. Roseeviinin suosio Suomessa on aikamoisessa nousussa, ja sen myötä hyllyyn saadaan kivoja uutuuksia, kuten välimerelliseltä Coteaux de Béziers’n alueelta tuleva Edena Organic Rosé. Rypäle on tietysti Cinsault, alueelle tyypillinen lajike.

Tämän hennon vaaleanpunaisen viinin tuoksussa on kukkeutta ja hedelmää vaikka muille jakaa. Freesi maku jatkuu suussa pitkään ja huutaa vierelleen salaattia, kasvis- tai äyriäispastaa tai kepeää kalaruokaa, kuten teriyaki-lohta. Myös hauska kesäinen aperitiivi. Vihreiden arvojen ystävä ilahtuu siitä, että Edena Organic Rosé on luomua ja pakattu tavallista keveämpään lasipulloon.

 

5) Le Petit Batô Rosé

Piknik- ja mökkirosee samoilta seuduilta | 10,98€

Jos multa kysytään, Etelä-Ranska on roseeviinien ykkönen. Etenkin Languedoc-Roussillonista tulee kivoja, älyttömän maukkaita ja lompakkoystävällisiä roseita. Le Petit Batô Rosé on juuri tätä: moderni rosee, jossa osaset ovat kohdillaan. Ja se rypäletrio on siis Grenache, Cinsault ja Syrah.

Vadelman, metsämansikan ja persikan tuoksu avaa pelin. Raikkaan hedelmäinen ja pirteän hapokas maku saa pohtimaan sitä, mihin kaikkeen Le Petit Batô Rosé mahtaakaan taipua. Itse nauttisin tätä grillikasvisten, kala- tai kasvispastan tai kylmien vegealkupalojen kanssa. Vegaanit taas diggaavat siitä, ettei Le Petit Batô Rosé:n valmistuksessa ole käytetty mitään eläinperäistä.

 

Toivottavasti näistä uutuusvinkeistä oli hyötyä!

Tuomas Meriluoto, Master of Wine

LUE MYÖS!

Mahtavaa kun eksyit tänne!
Lämpimästi tervetuloa inspiroitumaan viinin ympärillä.

Tilaa uutiskirjeemme ja voita valurautapannu!

Liity onnellisten uutiskirjeemme tilaajien joukkoon syöttämällä sähköpostiosoitteesi. Osallistut samalla valurautapannun arvontaan!

Lue lisää!