Millainen on paras viini joulukinkulle? Ja mielellään niin hyvä kinkkuviini, että se sopisi myös laatikoille? Katso Master of Wine Tuomas Meriluodon parhaat viinivalinnat joulukinkulle!
PIHISTÄ: Sangre de Toro Original Organic
Klassikkoviini Kataloniasta hurmaa joulusta toiseen | 10,98 €
Jos teidän joulupöydässä tykätään espanjalaisesta kinkkuviinistä, rakastettu klassikko Sangre de Toro Original Organic on oiva punaviini joulukinkulle – ja niille laatikoillekin. Nykyään luomusertifioitu kinkkuviini tuoksuu metsämarjoilta, villiyrteiltä sekä joulumausteilta – ja maistuu ihanan pehmeältä.
Kun kinkku ja muut joulupöydän antimet on nautittu ja vatsa saanut hetken huilata, Garnacha- ja Carineña-rypäleistä sekoitettu Sangre de Toro sopii myös jouluyön rennon juustolautasen ja oliivien sun muiden pikkunaposteltavien kaveriksi. Eli hyvä kinkkuviini, joka taipuu moneen!
TIESITKÖ? Legendaarista Sangre de Toroa saa nykyään myös ruokakaupoista 8 prosentin vahvuisena!
PANOSTA: Gerard Bertrand Domaine de’Aigle Pinot Noir
Todellista herkkua Ranskan luomutarhoilta | 25,98 €
Gérard Bertrand on Ranskan johtava luomuviinien tuottaja, joka tarjoilee pehmeän mehukkaan sekä erittäin moniulotteisen viinivaihtoehdon suomalaiseen joulupöytään. Tähän viiniin panostamalla pääsee aattoiltana makustelemaan tammikypsytyksen tuottamia mausteisia ja hieman savuisiakin vivahteita. Viilennettynä ihana pari esimerkiksi joulupöydän lohelle!
Joulupöydän ruokailoittelun jälkeen tämä ranskatar viihtyy lasissa myös erinomaisena kumppanina pehmeiden ja mietojen juustojen kanssa. Käytä punaviiniä jääkapissa noin puolen tunnin ajan ennen sen tarjoilua täydellisen herkkuhetken takaamiseksi.
LUE MYÖS!
