Cono Sur Single Vineyard Block 21 Pinot Noir

Cono Sur

Cono Sur on vuonna 1993 perustettu dynaaminen viinitalo, joka on rohkeasti lähtenyt tuottamaan innovatiivisia ja luonteikkaita viinejä. Cono Sur onkin onnistunut tässä loistavasti, sillä se on Chilen nopeiten kasvava viinitalo. Viinintekijä Adolfo Hurtado on palkittu useana vuonna Chilen parhaaksi viinintekijäksi.

Cono Sur Single Vineyard Block 21 Pinot Noir

Cono Surin tarha-Pinot Noir on peräisin San Antonion laaksosta, Viento Mar -tarhan korkeimmalta kohdalta palstalta numero 21. Viileät merituulet pitkittävät rypäleiden kypsymistä. Chilen aurinko ja punainen savimaa täydentävät lajikkeelle ihanteellisia kasvuolosuhteita ja takaavat viinin hedelmäisen aromikkuuden. Viini on kypsynyt 11 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Viinin kuvaus

Rubiininpunainen ja intensiivinen väri. Tummien marjojen sävyttämässä tuoksussa voi aistia vadelmaa, hapankirsikkaa ja tupakkaa. Keskitäyteläisessä maussa on korkea hapokkuus, mutta tanniinit ovat maltilliset ja suutuntuma pehmeän silkkinen. Pitkä ja intensiivinen jälkimaku.

Viinin käyttö

Cono Sur Single Vineyard Block 21 Pinot Noir on parhaimmillaan pienriistan, sienten ja keveiden liharuokien kumppanina.

Lisätiedot

Tuottaja Cono Sur
Maa Chile
Alue/luokitus San Antonio
Viinityyppi Punaviinit
Rypäleet Pinot Noir (100 %)
Täyteläisyys Keskitäyteläinen
Hapokkuus Korkea
Sokeripitoisuus 4
Alkoholipitoisuus 13,5 %
Saatavuus Alko, Ravintolamyynti, Travel Retail
Pullokoot 75 cl
Suljin Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6
Alkon tuotenro 914617
Suositushinta 14,30 €
Lehdistömaininnat
Kilpailumenestys
Sertifikaatit Carbon Neutral