Tuottajat

Bisol

Palkittu Valdobbiadenen alueen tuotantoa modernisoiva viiniyritys on yksi taustavoima laadukkaan Prosecco-viinin maineen takana maailmalla. Bisolin perheyritys on alueen johtava tuottaja. Se on perustettu 1500-luvulla. Yritys omistaa n. 120 ha tarhoja, joista osa on luomutarhoja ja osa biodynaamisesti viljeltyjä. Yritystä johtaa Luca Bisol ja hänen viinitekijäveljensä Desiderio.

Bisol on onnekas omistaessaan pirstaleisella alueella isohkoja tarhoja mm 1 ha tarhoja Cartizzen kukkuloilla joilla alueen parhaat tarhat sijaitsevat. Yritys on omistanut viimeiset 30 vuotta laadun parantamiselle sekä valmistusteknologian että tarhojen hoidon osa-alueilla. Terroir on tärkeä ja yritys laajentaa luonnonmukaista toimintaansa jatkuvasti.